Закуски холодні

філе норвезького оселедця, запечена картопля, припечений чорний хліб, лимонна заправка, кримська цибуля, оливки, каперси смажені, мікрозелень, чіпс мережевий..

три види рулетів сала власного виробництва: сало засолене з прованськими травами, сало засолене з сумішю перців, сало відварне з спеціями, чорний хліб, перець чілі, часник, цибуля кримська, цибуля зелена, огірок квашений, гірчиця, хрін вершковий..

прошутто крудо, салямі пікантна, салямі не гостра, бекон сирокопчений, оливки, маслини, перець чілі, грісіні..

сир пармезан, сир лазур, сир брі, сир моцарела, горіх грецький,фрукт по сезону, соус вишневий..